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鸡蛋番茄煮青菜面
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浮期妄年箕

家常的早餐，喜欢吃自己做的面条

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
番茄 200g
鸡蛋 120g
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    先将面条煮熟透，捞起，过冷河，沥干水分
  • 步骤 3/8
    汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入番茄
  • 步骤 4/8
    番茄煮2分钟后，加入面条同煮至水再次烧开
  • 步骤 5/8
    起油锅，打入鸡蛋
  • 步骤 6/8
    用慢火，煎至两面熟，切小件
  • 步骤 7/8
    切小件
  • 步骤 8/8
    盛出面条，加入鸡蛋，注入番茄汤便可
小贴士

面条煮熟后要过冷河，这样面条才不会糊糊的感觉

发布于 2019-10-12
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