手撕包菜
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WuLi故事

对于包菜,一向不知道怎么吃,除了焖面时想起买,不过最近包菜便宜的不要不要的,一块钱好大一颗,不买可不行。包菜,卷心菜,牛心菜,圆白菜,一向也傻傻分不清楚,据说这是同一种菜,叫法不同而已。但不管怎样,其营养是非常丰富的,它含有丰富维生素C,可以能提高人体免疫力,预防感冒,而且还是一种很著名的抗癌的蔬菜呢。手撕包菜,怕是食用其最简单的一种方法了,都不用刀,直接上手撕就可以了,果然炒出来味道好极了,怪不得有名呢。

时间:10-30分钟
食材
包菜 300g
适量
适量
干辣椒 适量
适量
适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜洗净,手撕成大片;
  • 步骤 2/6
    炒锅加油,下葱花,蒜片,干辣椒炒香;
  • 步骤 3/6
    下包菜炒;
  • 步骤 4/6
    炒至包菜发软;
  • 步骤 5/6
    加盐,酱油炒匀即可;
  • 步骤 6/6
    手撕包菜,不错!
小贴士

包菜用手撕,味道更好;

喜欢辣味,多放辣椒,更下饭。

发布于 2020-03-12
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