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蒸粒粒芋头糕
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麦田稻莺袁哊常

第二天早餐要吃什么都是我最头痛的事因为每天早上一早起就要就准备早餐，又不能天天都吃一样的，不然宝宝就更加不吃了原本就不怎么爱吃饭和面的宝宝，我只能天天都做不一样的让她能换口味那天突然看到朋友发了张芋头糕图出来，芋头还是一粒粒不像我们都擦成丝来蒸的我直接就决定第二天就吃这个芋头糕来当早餐第一次做这样粒粒的没想到味道真的超赞的

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 500g
腊肠 4根
瘦肉 100g
粘米粉 150g
澄粉 30g
油 适量
盐 适量
五香粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好芋头
  • 步骤 2/14
    芋头去皮后洗净切成小正方粒
  • 步骤 3/14
    腊肠和瘦肉也切成粒
  • 步骤 4/14
    切好的芋头粒里加入盐
  • 步骤 5/14
    加入少量五香粉
  • 步骤 6/14
    加入油
  • 步骤 7/14
    搅拌均匀
  • 步骤 8/14
    加入粘米粉和澄粉搅拌
  • 步骤 9/14
    加入清水搅拌到无（水的量我只用了半碗左右，不要一次就倒完慢慢加入，到粉都成糊就可以了）
  • 步骤 10/14
    加入腊肠、瘦肉粒搅拌
  • 步骤 11/14
    蒸盘里刷一层油
  • 步骤 12/14
    倒入准备好的芋头粒粉糊
  • 步骤 13/14
    冷水入锅大火蒸30~40分钟就可
  • 步骤 14/14
    蒸好后取出切块就可
小贴士

1.没有澄粉的可以不加，完全都用粘米粉就可

发布于 2019-10-11
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