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回锅烤肉
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西柚和柑橘

回锅烧肉香糯不油腻，买回家的五花肉腌入味放进烤箱烤香再干蒸，这样蒸出来的肉香，糯，不油腻。

时间:1-2小时
食材
五花肉 500g
酱油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
料酒 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    处理好的五花肉，
  • 步骤 2/10
    切片，
  • 步骤 3/10
    装碗里，
  • 步骤 4/10
    调进料酒 ，酱油，辣椒粉，十三香拌匀置一天入味。
  • 步骤 5/10
    入好味的五花肉放进烤碗里，
  • 步骤 6/10
    放进烤箱烤30分钟，
  • 步骤 7/10
    将五花肉的油烤出就行。
  • 步骤 8/10
    烤好的烤肉摆碗里，
  • 步骤 9/10
    放进电压锅里，
  • 步骤 10/10
    再高压30分钟即成。
小贴士

五花肉先腌入味再烤箱后再蒸。

发布于 2019-10-21
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