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炖花鲢鱼
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迷路

一条很大的花鲢鱼，只能分开吃，上次做的鱼头，剩下的今天做，平时都是做红烧鱼，今天模仿东北大锅鱼的做法做的，效果不错。

时间:30分钟-1小时
食材
花鲢鱼 1000g
油 适量
盐 适量
醋 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
剁椒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备鱼
  • 步骤 2/10
    切块
  • 步骤 3/10
    准备葱、姜、蒜
  • 步骤 4/10
    碗里放生抽、老抽、料酒、醋、白糖
  • 步骤 5/10
    放适量的剁椒
  • 步骤 6/10
    锅热放油油热将葱、姜、蒜、小红辣椒放入
  • 步骤 7/10
    将碗里的调料放入
  • 步骤 8/10
    烧开将鱼放入，大火烧开，小火炖
  • 步骤 9/10
    炖至汤很少
  • 步骤 10/10
    盛盘。
小贴士

小火炖入味。

发布于 2019-10-21
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