花鲢鱼头炖豆腐
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参差handout

为了让孩子长高,朋友教我煮这道汤,试试看。

时间:1-2小时
食材
花鲢鱼头 1个
葱姜 一点
豆腐 1盒
一点
料酒 一点
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼洗干净后,把姜片煎一煎,然后把鱼头煎香
  • 步骤 2/5
    然后转大火,倒入2大碗水
  • 步骤 3/5
    大火烧开5分钟
  • 步骤 4/5
    放入豆腐,转小火煮20分钟
  • 步骤 5/5
    加料酒,盐,鸡精适量。好了。
小贴士

水要一次性加够,佐料后放,锅盖不要盖上,让鱼腥味挥发,不然会顺着锅盖流回锅里

发布于 2018-08-03
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