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鲢鱼头炖豆腐
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Mars呆萌
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时间:1-2小时
食材
鲢鱼头 一个
豆腐 一块
盐 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼头洗净加葱姜蒜，料酒腌制20分钟
  • 步骤 2/4
    热锅，加少许油，放鱼头，将两面煎至金黄
  • 步骤 3/4
    加水，水开放豆腐
  • 步骤 4/4
    炖40分钟，呈出即可
小贴士

藕片的加入要看切的薄还是厚，薄的话就按上述时间放入，厚的话就在第一次沸腾后，调成小火前放入。鱼片一定要片薄一些呀！

发布于 2018-06-04
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