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鱼头炖豆腐
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仗义sociology

鱼头豆腐是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜，而且制作简单。

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼头 150g
豆腐 150g
雪里红 50g
花生油 适量
葱 适量
姜 少许
大蒜 适量
料酒 少许
醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
  • 步骤 3/9
    放入鲈鱼。
  • 步骤 4/9
    依次放入料酒，醋和酱油。
  • 步骤 5/9
    放入豆腐块儿。
  • 步骤 6/9
    放入雪里红。
  • 步骤 7/9
    放入适量水。
  • 步骤 8/9
    炖至汤汁收浓一些时放入少许盐即可。
  • 步骤 9/9
    装盘，洒入少许胡萝卜丝，味道鲜美，营养丰富 。
小贴士

鱼用油煎一下。

发布于 2019-10-29
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