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鲢鱼头炖豆腐
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诎蒙钠鼻皆

妈妈给的大鱼头让我切两半了 一半炖豆腐一半做个跺椒地 都很不错哦

其实大鱼头还是用砂锅炖好吃，可惜家里没有砂锅，要不然味道会更加鲜美的。

食材
鲢鱼头 半个
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大鱼头洗净切半备用
  • 步骤 2/9
    先把鱼头正面放油锅煎一下
  • 步骤 3/9
    再反过来煎一下
  • 步骤 4/9
    加大葱爆香后 添水
  • 步骤 5/9
    添水要加足哦
  • 步骤 6/9
    豆腐切块
  • 步骤 7/9
    使劲炖
  • 步骤 8/9
    有个砂锅就好了
  • 步骤 9/9
    大约1个小时哦 出锅
小贴士

水一定要一次加足哦 中间再续的话只能加开水

发布于 2024-05-12
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