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杭椒肉片
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武十九之夏

杭椒炒肉片是非常经典的家常菜啊，两碗米饭很随意就下肚了，哈哈哈

时间:10分钟内
食材
猪肉片 400g
油 适量
盐 适量
杭椒 3个
红辣椒 半个
小葱 3根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有的材料备齐。
  • 步骤 2/11
    肥肉先下锅，用小火慢慢煎。
  • 步骤 3/11
    逼出油脂。
  • 步骤 4/11
    瘦肉倒入锅内。
  • 步骤 5/11
    翻炒，瘦肉变白。
  • 步骤 6/11
    加入；老抽。
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀，再炒三分钟，待肉有些发硬。
  • 步骤 8/11
    将剩余的材料倒入锅内。
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐。
  • 步骤 10/11
    再翻炒两分钟。
  • 步骤 11/11
    走菜！
小贴士

肉片要炒到发硬的时候再放入杭椒。

发布于 2020-08-26
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