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泡菜香炒木耳鸡
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郭芙蓉

泡菜香炒木耳鸡

时间:30分钟-1小时
食材
活鸡 半只
黑木耳 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
泡菜 适量
小米辣 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡处理干净，切成块。
  • 步骤 2/11
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 3/11
    泡菜盛出备用，小米辣和酸辣椒切碎。
  • 步骤 4/11
    黑木耳洗净备用。
  • 步骤 5/11
    锅中倒入适量的油烧热，倒入鸡块炒香。
  • 步骤 6/11
    加入姜，蒜，生抽，料酒，五香粉，盐和适量的水煮开。
  • 步骤 7/11
    盖上盖焖煮至收汁。
  • 步骤 8/11
    然后加入黑木耳一起翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入泡菜，小米辣，酸辣椒和适量的盐炒匀入味。
  • 步骤 10/11
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 11/11
    上菜了！
小贴士

泡菜是自己做的，也可以买现成的。

发布于 2020-08-26
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