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辣炒鸡架
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Y-YYTa

非常好吃的味道，又辣又香，回味里带点甜，吃的很爽！

时间:10-30分钟
食材
鸡架 1只
青椒 1个
干红辣椒 3个
油 适量
盐 适量
五香面 适量
花椒面 适量
生抽 适量
糖 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡架冷水入锅煮一下，开锅就行了
  • 步骤 2/9
    两个干红辣椒用手掰段，用热水泡上
  • 步骤 3/9
    炒锅内油热后，加入鸡架翻炒
  • 步骤 4/9
    炒到鸡架出油的时候放入葱姜蒜，一个红辣椒。
  • 步骤 5/9
    继续翻炒到有点干的时候，加入生抽，糖，五香粉，花椒粉
  • 步骤 6/9
    放入泡的红辣椒
  • 步骤 7/9
    加入水没过鸡架，放入盐，盖上锅盖中火炖二十分钟左右。
  • 步骤 8/9
    快要手干水分的时候放入青椒
  • 步骤 9/9
    炒到鸡架又出来油就可以了
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-16
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