搜索菜谱、食材
酸笋肉片
8.3万 热度 775 收藏
屈孤秋酷

上次别人给的酸笋还剩有一半，家里买的肉也还剩有一点，就把这两样一起炒来吃算啦，本想去买点肥肠回来炒的，但是懒得出去就算了，泡了几天的酸笋，现在的酸味好像淡了一点，没那么酸了，吃起来也更爽口。

时间:10-30分钟
食材
酸笋 250g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
红椒 适量
剁椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酸笋切片
  • 步骤 2/10
    红椒切丝
  • 步骤 3/10
    锅内放油，放一小匙剁椒爆炒
  • 步骤 4/10
    倒肉片炒
  • 步骤 5/10
    加入酸笋
  • 步骤 6/10
    加适量清水煮一下
  • 步骤 7/10
    放盐
  • 步骤 8/10
    倒入红椒
  • 步骤 9/10
    放味精
  • 步骤 10/10
    炒均匀就可以起锅装盘
小贴士

炒菜的时候加适量的清水会让菜更容易入味

发布于 2019-09-30
评论
相关菜谱