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自制泡菜
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翱接痪劳锤

看了舌尖那集家常，忽然也想吃泡菜了，于是就自己动手做了一次，和朋友要的老汤，没有想到第一次做就非常的成功，味道非常好。

时间:10-30分钟
食材
长豆角 250g
圆白菜 500g
盐 适量
白开水 适量
泡菜汤 适量
花椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先把圆白菜和长豆角洗净，把圆白菜切块，然后晾干
  • 步骤 2/10
    把长豆角放到坛子底部
  • 步骤 3/10
    上面塞满圆白菜
  • 步骤 4/10
    加入一些花椒
  • 步骤 5/10
    抓入一把大蒜
  • 步骤 6/10
    凉白开水加入适量的盐，调匀，倒入泡菜坛
  • 步骤 7/10
    然后倒入泡菜老汤
  • 步骤 8/10
    似乎装的有点太满了，不过还好
  • 步骤 9/10
    盖上坛子盖，然后用水封好
  • 步骤 10/10
    一般二十天左右就可以了
小贴士

制作非常简单，没有什么特殊技巧

发布于 2019-08-23
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