泡豇豆
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昨天是亲家母的老公过生日我们去吃了午饭就回来了,回来时亲家母拿了几斤的泡豇豆给我,因为是泡豇豆所以就拿了泡了。。。不管泡豇豆是炒肉吃还是伴着吃都很好吃又下饭。豇豆的功效与作用豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。

时间:1-2小时
食材
豇豆 2000g
适量
朝天椒 适量
花椒 适量
凉开水 适量
藿香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好豇豆
  • 步骤 2/10
    摘洗干净沥干水份
  • 步骤 3/10
    准备好藿香
  • 步骤 4/10
    凉开水放入盐搅拌均匀倒入泡菜坛子
  • 步骤 5/10
    放入朝天椒和花椒
  • 步骤 6/10
    放入豇豆
  • 步骤 7/10
    再放入藿香压紧
  • 步骤 8/10
    表面上再放少许盐
  • 步骤 9/10
    盖好盖子 坛弦加足水即可
  • 步骤 10/10
    一周以后就可以吃了
小贴士

放藿香是为了防止泡菜水生花

发布于 2022-09-16
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