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香辣酸菜肉片
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酷酷reactor

菜谱看了好几遍，最头痛的是我不吃辣椒，只好又把花椒及辣椒换成不辣的红辣椒，其他的照着方子，一步一步完成。虽然不辣，但是肉片真的很好吃，嫩嫩的，滑滑的。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
酸菜 150g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
姜 适量
红薯粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉切片用盐油、料酒、红薯粉腌制30分钟
  • 步骤 2/7
    红辣椒切条、姜剁碎
  • 步骤 3/7
    酸菜洗净切条
  • 步骤 4/7
    锅中油煮热放入红辣椒
  • 步骤 5/7
    放入酸菜和姜末煸炒香
  • 步骤 6/7
    放入适量的水大火煮开，放入蚝油、盐
  • 步骤 7/7
    一片一片的放入肉片，煮至肉肉熟了即可
小贴士

因为我不吃辣的，所以最后一步没做

发布于 2019-08-23
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