一年一度的中秋节又要来临，往年都是买外面的月饼吃，从来没想过自己还能做月饼。看见网上有不少高手发的月饼帖子，很是羡慕，仔细观摩学习以后，感觉制作起来似乎难度也不是很大，于是抱着试试的态度学着做了一次，马马虎虎，还算说得过去，口感可是非比寻常啊。中秋节买上到了，走亲访友之际带上一些自己制作的月饼，那可是很有面子的事哦！
月饼刚刚出炉表皮很干硬，放一两天以后经历一个回油过程，就变得油润了。