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月饼粥
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molecular柯南

仲秋节过后，谁家都会有剩余的月饼。这些高脂高热的食品，成了不少人的负担。食之不爱，弃之可惜，着实让人费神。用可消脂的胡萝卜、香菇来煮一碗可口的月饼粥。

时间:30分钟-1小时
食材
月饼 1块
糯米 200g
大米 200g
胡萝卜 1根
香菇 2朵
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米洗净备用
  • 步骤 2/8
    用冷水提前泡一个小时
  • 步骤 3/8
    香菇胡萝卜切成小丁
  • 步骤 4/8
    月饼最好选用五仁馅，也切成小丁备用
  • 步骤 5/8
    大火烧开转
  • 步骤 6/8
    加入胡萝卜丁后转入小火
  • 步骤 7/8
    快离火时倒入月饼碎
  • 步骤 8/8
    可加入少许盐调味
小贴士

月饼的选择最好用五仁等馅，不适合选用水果馅。

发布于 2024-09-11
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