五仁月饼馅我已经磕了N是次了，每一次都让我失望，都是因为做好的月饼一尝馅太硬了。虽然是很香，但是老人和孩子们是接受不了的。经过这次的五仁馅的改良，真的是没有让我失望，五仁的馅料软硬适中，香甜可口，做好的月饼如果放入冰箱也很硬，但是提前拿出来就会回软，真的是不错哦，对五仁馅感兴趣的亲们可以试一试哦！
1.五仁馅也可以换成自己喜欢的坚果。我就喜欢放多种坚果。
2.用烤箱烤坚果的时候，不要放到里面就不管了，一定要搅拌的，以免受热不均匀哦，但是一定注意不要被烫伤。
3.这个五仁馅放入冰箱也会硬的，但是提前拿出来回温和新做的一样软哦。