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【手工美食】大枣粽子
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旧情话绮梅

人生中的第一锅粽子很成功啊，粽叶是网购的，到货是很新鲜，可是耽误了几天，叶子有点发黄，可是还是挡不住粽子的香味啊，自从自己开始做各种美食以来，就不想去外面买东西吃了，现在正值端午节，做成一锅粽子，带给父母，也给他们带去健康的美食。

时间:30分钟-1小时
食材
江米 700g
大枣 150g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    粽叶提前洗干净，大枣、江米提前半小时泡即可
  • 步骤 2/7
    粽叶卷成三角形状，放入少量江米，在放入一颗大枣，在放入江米，用手压紧包住
  • 步骤 3/7
    用手捏住绑绳
  • 步骤 4/7
    包好的粽子放到高压锅中，一个挨着一个放
  • 步骤 5/7
    放足够的水，淹没粽子即可，上面再放上鸡蛋压住
  • 步骤 6/7
    高压锅压50分钟
  • 步骤 7/7
    剥开粽叶，即可食用
小贴士

1.江米没必要泡的时间太久

2.粽子一定要包严实，否则会把米漏出来！~

发布于 2023-01-15
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