香菇鲜肉饺
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睫毛shipwreck

早餐还有什么比来上一盘饺子吃着更爽的呢,天太热了,早上就只想开着火,把饺子往里一扔,煮熟捞起,开吃就是,又简单又快捷,并且还美味又营养啊,一次多包点,放在冰箱里慢慢地享用,实在是想在早上多睡上十分钟啊,哈哈~香菇素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉哦。

时间:10-30分钟
食材
鲜猪肉 500g
干香菇 150g
适量
适量
白砂糖 1勺
生抽 20g
蚝油 20g
小葱 150g
姜末 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉洗干净后,把皮割下来。
  • 步骤 2/11
    然后把猪肉剁成。
  • 步骤 3/11
    把小葱与姜切成细末备用。
  • 步骤 4/11
    香菇泡发后,也切成细末。
  • 步骤 5/11
    把切好的香菇,小葱,姜末一起放入肉泥中。
  • 步骤 6/11
    加入自己喜欢的调味料,然后搅拌,就做成饺子馅料了。
  • 步骤 7/11
    取一张饺子皮,放适量的馅料在上面。
  • 步骤 8/11
    然后捏成一个饺子。
  • 步骤 9/11
    如此类推,把所有的馅料与饺子皮都包完,一顿吃不完,可以放进冰箱冷冻起来,下顿再吃。
  • 步骤 10/11
    锅内烧开水,把饺子放进去煮,当锅内的水再次沸腾后,倒入少许的冷水,让水温降下来,如此反复三次。
  • 步骤 11/11
    当锅内的水重新沸腾,就可以把饺子捞出装盘开吃啦。
小贴士

泡香菇的水可是个小宝贝哦,把它沉淀后,取面上的汁水,倒一些在馅料里,会特别的清香,还可以把它做到汤里,炒在菜里,都能让菜品增添鲜香的味道哦~

发布于 2019-11-06
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