洋葱鸡蛋炒饭
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言语而不能暨怍风

早上又是忙S的节奏,但吃货总是那么地机智,利用早上起床到出门这几十分钟的时间,焖了一锅饭,并紧赶慢赶在出门前拔了插头。哈,就是要制造人为的剩米饭。中午回家,洋葱那么一切,鸡蛋那么一打,香喷喷的炒饭出炉了,再配上一碗牛肉丸汤,赶上共产主义的生活啦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
洋葱 150g
米饭 2碗
适量
适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打散,洋葱切碎
  • 步骤 2/11
    米饭两碗
  • 步骤 3/11
    锅下适量的油,烧热,倒入打散的鸡蛋
  • 步骤 4/11
    鸡蛋成块后,划散成小块,装盘待用
  • 步骤 5/11
    锅内重新倒入油,加热
  • 步骤 6/11
    倒入洋葱粒翻炒至半透明,调入少量的盐
  • 步骤 7/11
    倒入米饭,炒炒炒,不断炒,炒到米饭一粒一粒(这需要一点体力)
  • 步骤 8/11
    米饭粒粒分明的时候,倒入鸡蛋,翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    调入适量的生抽
  • 步骤 10/11
    加入现磨的黑胡椒粉
  • 步骤 11/11
    看似平淡,但非常美味的炒饭来了
小贴士

1.剩米饭可以先用微波炉叮2分钟,比较容易炒开。

2.现磨黑胡椒粉加入,炒饭更加好吃,没有现磨的, 也可以用普通的胡椒粉,但味道会差一些。

发布于 2019-10-15
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