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洋葱鸡蛋炒木耳
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思元

一款简单而又很有营养的家常菜。

时间:10分钟内
食材
洋葱 20g
鸡蛋 1个
木耳 100g
胡萝卜 20g
豆油 适量
盐 1勺
花椒粉 1勺
酱油 1勺
葱末 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳泡发，洋葱洗净，鸡蛋打散，胡萝卜去皮备用。
  • 步骤 2/9
    洋葱，胡萝卜切小片葱姜切末。
  • 步骤 3/9
    热锅放适量豆油。
  • 步骤 4/9
    油热后放入打散的鸡蛋，煎熟后盛出备用。
  • 步骤 5/9
    葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。
  • 步骤 6/9
    加入1小勺酱油。
  • 步骤 7/9
    放入木耳和1小勺盐翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入1小勺花椒粉翻炒。
  • 步骤 9/9
    放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士

鸡蛋提前煎熟备用，可使鸡蛋不至于炒的很老很碎！

发布于 2020-08-27
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