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鸡蛋炒木耳
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戎青旅半醒

鸡蛋和木耳都是我们日常生活中常见的食物，别小看了这两种食物，把它们放在一起炒，具有益智补脑、抗癌防癌、改善营养不良等功效，为了家人健康建议经常做做！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
蟹肉 4根
木耳 10朵
韭菜 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    蛋中加葱花。
  • 步骤 3/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    锅中加油炒蛋，炒成大块盛出。
  • 步骤 5/10
    锅中加入少许油（不妨也可）炒韭菜。
  • 步骤 6/10
    韭菜炒倒（就是有点软）加木耳。
  • 步骤 7/10
    翻拌均匀即可。
  • 步骤 8/10
    加入鸡蛋和蟹棒一起炒至，加上适量盐，炒匀即可。
  • 步骤 9/10
    成品图。
  • 步骤 10/10
    成品图。
小贴士

大火快炒是重点。鸡蛋微熟即可，因为还要再次下锅炒。

发布于 2019-10-31
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