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虾仁鸡蛋炒木耳
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食材
深海单冻虾仁 适量
黑木耳 适量
鸡蛋 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黑木耳提前泡发，葱姜剁碎，青椒和胡萝卜洗净切丝
  • 步骤 2/3
    虾仁化冻后 去虾线并漂洗干净 沥水并用纸巾吸净水分 放入一只大碗内 加一半葱姜、黄酒一点、生粉、盐、糖拌匀
  • 步骤 3/3
    炒锅入多芥花油 油略温时倒入拌好的虾仁蛋液 小火慢慢划炒 待虾仁变色后 倒入之前炒好的木耳青椒丝一起合炒 加少盐起锅
发布于 2018-09-22
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