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洋葱鸡蛋炒粉条
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钊运晟践
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时间:10-30分钟
食材
洋葱 适量
鸡蛋 适量
粉条 适量
蒜末 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱切条、鸡蛋打散、蒜切末、粉条用温水泡软；
  • 步骤 2/6
    锅中油热后放入鸡蛋翻炒至完全凝固，盛出备用；
  • 步骤 3/6
    将泡软的粉条放入沸水中焯烫一分钟，盛出放入凉水中过凉，剪成小段备用；
  • 步骤 4/6
    锅中油热后，放入蒜末炒香，放入洋葱炒至变软；
  • 步骤 5/6
    倒入少许老抽上色、生抽调味，放入烫过的粉条翻炒均匀；
  • 步骤 6/6
    放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，淋少许香油，最后撒上一些熟芝麻即可。
发布于 2018-08-04
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