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酸辣茄子段
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-Anonymous__

不太会弄茄子，自己试着去弄的，感觉味道蛮好的，大家也可以试着做一下哦，非油炸更健康O(∩_∩)O哈哈~

时间:10-30分钟
食材
茄子 250g
油 适量
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗干净的茄子切段，用盐腌制一段时间
  • 步骤 2/8
    放入蒸笼
  • 步骤 3/8
    蒸软以后用筷子炸一下几个小洞容易熟
  • 步骤 4/8
    待茄子熟透后放入一些辣椒酱
  • 步骤 5/8
    酱油和适量的糖
  • 步骤 6/8
    陈醋
  • 步骤 7/8
    熟油
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀后就可以开吃啦
小贴士

茄子之前用盐腌制过后面就不用放盐了

发布于 2019-11-20
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