南方的冬天暖,所以LG思念他们儿时家乡吃的腊肉。在一次外出饭店用餐的时候,吃到腊肉——他口中赞不绝口的所谓地道的腊肉!为了帮他找到儿时的亲切感,从某处得到了简易腊肉的制作方法,3天时间。就大功告成。要吃的时候,就切上一小盘,真美味啊。自家做的,就着一份成就感,美好的滋味就多了几分。主图为我家自制腊肉炒的菜品
1.盐随意,但太咸对身体有害处。
2.挂到户外时间,至少要2天。