去年爸爸家自己晒腊肉,今年春回家还想给一些我带回来,我没要。去年婆婆晒了一些,拿了一块过来,味道不怎么样,以前一位好友给了我一个方子,于是我照着做了,才一个多星期,香喷喷的腊肉便成功了。
喜欢五香粉或十三香的可加一些。一般人皆可食用。老年人忌食。胃和十二指肠溃疡患者禁食。每次30克左右。