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牛仔骨干锅
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哈密瓜空涛娆

买回来的牛仔骨很硬，于是，先将牛仔骨用姜葱爆香炒熟，然后再放入瓦锅焖煮至软烂。这样吃烹饪牛仔骨就不会硬了，而且味道很香，挺下饭的。

时间:30分钟-1小时
食材
牛仔骨 600g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
姜 适量
蚝油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将买回来的牛仔骨清洗干净，沥干水分。
  • 步骤 2/6
    然后用姜丝，料酒，盐拌均匀腌制片刻。
  • 步骤 3/6
    准备洋葱，姜片。
  • 步骤 4/6
    将红洋葱和姜片放入热油的炒锅爆香。
  • 步骤 5/6
    然后放入洋葱和牛仔骨大火翻炒至熟入味。
  • 步骤 6/6
    再放入瓦锅加入适量的水和蚝油慢火焖煮至软烂即可。
小贴士

无需技巧

发布于 2019-11-04
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