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干锅鱿鱼
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普懊趟绰级

昨天晚上做的干锅鱿鱼，麻辣Q弹很好吃哦，在喝点冻啤酒真爽

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 800g
土豆 1个
木耳 20g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
味精 适量
白芝麻 适量
干辣椒 适量
小米辣椒 30个
二荆条 15根
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    买的泡发的鱿鱼
  • 步骤 2/13
    材料准备好
  • 步骤 3/13
    把鱿鱼表面上的一层膜撕掉
  • 步骤 4/13
    用到切花，先从左边划刀，在从右边划刀
  • 步骤 5/13
    切好花的鱿鱼，鱿鱼须切成段就可以了
  • 步骤 6/13
    在用锅烧开水，把鱿鱼过下水
  • 步骤 7/13
    在把水沥干
  • 步骤 8/13
    适量油，油热后先把花椒和豆瓣还有一点火锅料下锅炒香
  • 步骤 9/13
    在把辣椒全部下锅炒至
  • 步骤 10/13
    在把鱿鱼倒下过翻炒
  • 步骤 11/13
    鱿鱼本来用开水过水过了，所以不用炒太久，在把土豆片和木耳下锅炒至均匀
  • 步骤 12/13
    放少量的盐和味精翻炒均匀
  • 步骤 13/13
    起锅，最后撒上白芝麻就好了
小贴士

麻辣鲜香

发布于 2019-11-04
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