铁锅鱿鱼这道菜是我老公自己琢磨着发明出来的,做完后还真挺好吃,鱿鱼还是非常有营养的,经常吃可以可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
鱿鱼本身会出炒出一些水来，炒到水干后即可出锅。