麻辣锅是我比较喜欢的火锅，饭店的辣锅不太敢吃，一直是买的现成的，现在也不太喜欢了，香料等添加剂太多，老公自己试着做了一次辣锅，没想到，味道很好。
先做麻辣锅，在煮浓汤时，洗青菜，辣椒锅的味道可以根据吃辣的程度来添加。
手切羊肉在买肉时，就可以让他们给切好。