越来越觉得现在的食品有太多让人不放心的地方！例如酸奶！且不说市售的酸奶其中有多少的人工合成添加剂的成份不说，就是单是运输和销售过程中是否能够保证其酸奶内有有足够的益生菌的存活！说了一大串，我只是想说——最近偶都是自制酸奶啦！自制的酸奶虽然口感有一些不足，但咱是聪明能干的主妇啊，咱可以自制果酱啊！自制的酸奶配上自制的果酱，那也是可以称得上是——味道好极了哦！今天上的是橙子果酱！纯属就地取材！
锅底加入的清水不要太多，能覆盖锅底即可，因为稍后果肉中也会有水份煮出来！
加热时要注意火候，煮沸后一直用小火，以防糊底！
没有水饴可以不加！
加入柠檬汁的作用是可以延长保鲜时间！