喜欢橙子的香气，橙酱的做法有很多种。
有需要糖渍的也有直接煮的，
有带果肉纤维质感的也有只用果汁煮出啫喱状的，
煮过很多种水果酱，这是第一次煮橙酱，用小3煮，解放了自己。
省去了守着锅子搅拌的时间，可以看看剧什么的
整颗橙子保留了果肉纤维，煮出的果酱柑橘香气浓郁，色泽诱人。
不管是抹面包还是过些时候天热做冰镇冲饮，味道都非常非常棒。
1、没有一体机用明火熬煮的话请直接大火煮沸后转中火搅拌熬煮即可。搅拌的时候可以戴手套，开始的时候水分比较大容易溅出来汤汁，戴手套避免烫到。当然用一体机的同学就没有这样的困扰，主杯上安装网锅，可以防止溅出，有利于水分蒸发也方便观察。
2、如何判断果酱熬好：①果酱用勺子捞起缓慢滴落②取一勺果酱滴在冰凉的盘子上，冷透后会呈凝固状即表示果酱煮好。