超级妈妈厨房便当
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谁予琴乱绮玉

上个月有幸参加了腾讯视频的一档全新亲子类美食节目《超级妈妈厨房》的录制,这也是我第一录制美食节目,【想看的亲去网上搜:超级妈妈厨房第4集】心里难免没底有点小紧张,应邀后我就自己带着辰辰去了北京,这也是我自己第一次带辰辰出门,有了高铁真是方便,郑州到北京2个半小时就到了,不比飞机慢,司机把我们送到了目的地,一个私家咖啡馆,也就是当天的拍摄地点echobookcoffe,我这边吃完午饭就开始化妆换衣服,有专门的化妆师和服装师,包括录影棚里面我一看到那么多专业的设备真是有点小吃惊,光摄像机都10几个,摄像师竟然都是《舌尖上的中国》的摄像师,主持人也是无论形象和知名度都是牛的,看了邀请名单,第二天的嘉宾还有蔻蔻和张亮,蔻蔻我倒是知道,张亮开始不知道是谁,后来才知道是北京一大酒店的主厨,也是大有来头啊,我就突然发现就我一个不知名的人,我幸运的是参加过的两次节目全是大制作,虽然年代秀的没播,但是对我来说都是经验的积累,成长的历程,我相信有了这些经历以后的我会更加从容的应对各种镜头。  这家私厨设计的真是很温馨,地方不大但是所有的分区、厨具之类的一应俱全,不光大人喜欢,这里也是孩子的乐园,孩子吃的玩的都很齐全,看着操作区就让人喜欢,这就是我梦想中的厨房啊,太美了,录制过程中辰辰没呆一会就跑了,别看她开始嚷嚷的那么欢,站在操作台前辰辰就是吃,不停的吃草莓、奶酪,吃够了就去旁边自己玩玩具,最搞笑的是辰辰看到人家的狗粮非要吃,我估计当成巧克力了,因为我们家不养宠物,辰辰从没见过狗粮什么样,我就跟她说狗狗的食物不能吃的,辰辰有点不开心的问:那是为什么呀?主持人说一看辰辰就是个小吃货,中间录制一切还算顺利,因为就是直接开始的,最初难免有点紧张,但是后面我逐渐就放开了,从下午2、3点一直录到晚上10点左右才全部完工,录的非常细致,最后的片段是换了衣服和辰辰一起的,结果辰辰在沙发上就睡着了,本来是定的当天返程的高铁,时间过了也没走成,就在北京住了一晚,辰辰小朋友这一路表现良好,没让我抱一回,关键时候辰辰的表现总是很好的。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 250g
青豆玉米混合菜 50g
虾仁 50g
草莓 150g
金桔 100g
鸡蛋 1只
海苔 适量
适量
适量
鸡精 适量
玉米淀粉 适量
红曲粉适量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材,用油纸写好需要的字后下面放上海苔用刻刀将字刻下来。
  • 步骤 2/14
    鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。
  • 步骤 3/14
    一勺水加玉米淀粉和红曲粉拌匀。
  • 步骤 4/14
    加入蛋清中打散,蛋黄中加少许玉米淀粉拌匀。
  • 步骤 5/14
    不粘锅将蛋液分别摊成蛋饼。
  • 步骤 6/14
    蛋黄饼切出一些小花装饰用。
  • 步骤 7/14
    炒锅放油,油热后放入虾仁翻炒。
  • 步骤 8/14
    放入青豆玉米混合菜翻炒片刻。
  • 步骤 9/14
    接着倒入200g米饭和50g草莓炒至米饭变成粉色,加入少许食盐、鸡精炒匀出锅。
  • 步骤 10/14
    炒饭盛入便当盒。
  • 步骤 11/14
    上面盖上红色蛋饼和刻好的海苔字。
  • 步骤 12/14
    用保鲜膜将剩下的50g米饭团一个圆球,上面包上海苔头发。
  • 步骤 13/14
    再做一个小饭团用海苔包住放在头顶做发苞,海苔剪出表情沾上。
  • 步骤 14/14
    找一个草莓做一个小娃娃放在妈妈饭团旁边,两边放上水果即可。
小贴士

小贴士:

用隔夜饭或是比较干的饭炒出来更好吃,刻海苔和抠字要非常小心,很容易断。

发布于 2022-11-08
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