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自制春游便当 零厨艺也能做
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曼雪杀戮横行

最近的天好得不像话，不出去玩一次太对不起自己了，带着盒饭一起，(*^__^*)

是厨房新手么，没关系，零厨艺十分钟也能自制便当，没模具也不要紧，米饭用手团成球状也很好看，自己做的格外可爱

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
黑米 100g
鸡蛋 2个
香肠 60g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
樱花粉 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
生菜 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备原料
  • 步骤 2/12
    大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松
  • 步骤 3/12
    色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松
  • 步骤 4/12
    团好后放入模具中，压成型
  • 步骤 5/12
    然后用紫菜做装饰
  • 步骤 6/12
    白米饭和黑米饭混合，压成各种形状，
  • 步骤 7/12
    撒上樱花粉
  • 步骤 8/12
    胡萝卜刻花形，小黄瓜切条
  • 步骤 9/12
    鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀，
  • 步骤 10/12
    平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮
  • 步骤 11/12
    卷成卷切开
  • 步骤 12/12
    小香肠煎熟后切成喜欢的图样，饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放
小贴士

厨房新手外出便当攻略：

1、春季出玩一路颠簸，便当里最好选用清爽不流汤汁的食材，饭团是很好的选择，做法简单，米饭做好后十分钟就能搞定后期工作，但要切记，早上做好的饭团中午必须解决，淀粉类食物容易滋生细菌

2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜，生鱼片、生虾生肉的尽量避免，以防细菌滋生

3、做饭团的米要煮得软硬适宜，掺入少许糯米，可以使做出的饭团更粘糯

4、为了使饭团的口感更好，可以包入自己喜欢的馅料，可以是肉类，也可以是各种蔬菜

5、出去游玩必不可少的是水壶，为了补充水分，可以带些喜欢的水果

发布于 2024-09-04
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