自制春游便当 零厨艺也能做
1.3万 热度 112 收藏
曼雪杀戮横行

最近的天好得不像话,不出去玩一次太对不起自己了,带着盒饭一起,(*^__^*)

是厨房新手么,没关系,零厨艺十分钟也能自制便当,没模具也不要紧,米饭用手团成球状也很好看,自己做的格外可爱

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
黑米 100g
鸡蛋 2个
香肠 60g
适量
适量
淀粉 适量
樱花粉 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
生菜 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备原料
  • 步骤 2/12
    大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松
  • 步骤 3/12
    色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松
  • 步骤 4/12
    团好后放入模具中,压成型
  • 步骤 5/12
    然后用紫菜做装饰
  • 步骤 6/12
    白米饭和黑米饭混合,压成各种形状,
  • 步骤 7/12
    撒上樱花粉
  • 步骤 8/12
    胡萝卜刻花形,小黄瓜切条
  • 步骤 9/12
    鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀,
  • 步骤 10/12
    平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮
  • 步骤 11/12
    卷成卷切开
  • 步骤 12/12
    小香肠煎熟后切成喜欢的图样,饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放
小贴士

厨房新手外出便当攻略:

1、春季出玩一路颠簸,便当里最好选用清爽不流汤汁的食材,饭团是很好的选择,做法简单,米饭做好后十分钟就能搞定后期工作,但要切记,早上做好的饭团中午必须解决,淀粉类食物容易滋生细菌

2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜,生鱼片、生虾生肉的尽量避免,以防细菌滋生

3、做饭团的米要煮得软硬适宜,掺入少许糯米,可以使做出的饭团更粘糯

4、为了使饭团的口感更好,可以包入自己喜欢的馅料,可以是肉类,也可以是各种蔬菜

5、出去游玩必不可少的是水壶,为了补充水分,可以带些喜欢的水果

发布于 2024-09-04
评论
相关菜谱