干炸肉丸
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万物可爱你尤其是

炸丸子,可以直接吃,也可以蒸,煮,做汤,煮面,放冰箱冷冻随吃随拿,各种吃法,你值得拥有!

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 500g
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
香油 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
蚝油 适量
玉米淀粉 适量
黑胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    二肥八瘦的猪肉馅。
  • 步骤 2/8
    放入用料里面的所有调料,鸡蛋大的用一个,小的用两个。
  • 步骤 3/8
    用筷子朝一个方向搅拌上劲。
  • 步骤 4/8
    锅内放宽油,烧至五成热。
  • 步骤 5/8
    左手虎口挤出肉馅,右手用勺子取出肉丸,勺子事先在油里蘸一下,防止肉馅粘住。
  • 步骤 6/8
    放入肉丸开始炸,中小火。炸至金黄。
  • 步骤 7/8
    炸好后用厨房纸吸油。
  • 步骤 8/8
    成品。直接吃就非常香!
小贴士

仔细看步骤说明!

发布于 2019-11-21
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