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湿捞米粉
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若桃壹

炒的怕上火，用捞的就不用怕了

时间:10-30分钟
食材
江门排粉 1片
菜椒 1个
胡萝卜 1根
香菇 3个
鱼饼 3个
生姜 适量
酱油 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料（鱼饼忘了拍照）
  • 步骤 2/13
    米粉用清水浸泡
  • 步骤 3/13
    鱼饼、菇、胡萝卜、椒、生姜切丝（本人胃寒，煮什么都爱放姜，可不放）
  • 步骤 4/13
    适量水大火煮开
  • 步骤 5/13
    倒入已浸泡开的米粉，大火煮一，到二分钟
  • 步骤 6/13
    捞起待用
  • 步骤 7/13
    热锅放油，中火放姜丝煎几秒后倒入菇片煸炒十来秒
  • 步骤 8/13
    倒入胡萝卜丝和椒丝中火煸炒
  • 步骤 9/13
    倒入鱼饼丝继续煸炒至材料断生
  • 步骤 10/13
    倒入米粉，拌匀
  • 步骤 11/13
    放酱油，盐翻炒均匀
  • 步骤 12/13
    不上火的捞米粉完成！
  • 步骤 13/13
    加个汤更完美了！
小贴士

米粉一定要先煮熟

发布于 2019-08-23
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