虽说过了端午节，但是想吃粽子时还是忍不住动手，最爱的依旧是蛋黄肉粽，百吃不腻。
1.粽子生坯不能漏米，要包裹严密，捆扎结实，否则煮的时候你会发现一锅米汤。
2.高压锅煮粽子可以节省时间和能源，普通的锅要煮粽子3-4小时才好
3.若不急吃可尽量多些时间浸泡在锅内，粽味更足。
4.煮好的粽子要在汤中浸泡至自然凉食用为宜。
5.食用不完的粽子可入保鲜袋放冰箱冷藏短时间保存；或冷冻可长时间保存。