绿豆百合莲子羹
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花非洲的小白脸

现在自己也会经常做些甜品给家人来吃,就如同今天的“绿豆百合莲子羹”,夏季的炎热还在继续,吃点清火、排毒、祛暑的食材:绿豆、莲子和百合做出了的甜品,格外的为家人带去一丝清凉。我还特别喜欢用它来做早餐的一部分,提前一晚上将材料放入慢炖锅中,按下它的功能键,一点不费事的就可以完成了。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 150g
百合 1小把
莲子 1把
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料;
  • 步骤 2/7
    提前将绿豆泡上三个小时;
  • 步骤 3/7
    将洗净的莲子和百合放入煲中;
  • 步骤 4/7
    再加入适量的水;
  • 步骤 5/7
    按下甜品的功能键,预约10个小时,也就是第二天一早做好;
  • 步骤 6/7
    . 最后半个小时前加入适量的冰糖;
  • 步骤 7/7
    盛入碗中。
小贴士

1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材,绿豆相应的多一些,绿豆泡上几个小时更容易烂些;其他的按个人口味;

2. 使用的是慢炖锅的甜水程序,我是头天晚上放入,预约第二天一早做好;很多种电饭煲也有这种预约功能, 按下煮粥程序, 最后加入的糖量自己随意。

发布于 2020-02-17
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