皂角米银耳羹
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环驴抠凳手

银耳号称“穷人的燕窝”,可益气清肠、滋阴润肺,长期食用可以祛斑。皂角米俗是皂荚的果实,具有养心通脉、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。枸杞,养肝明目,润肺止咳。红枣性味甘温,养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理。这几样搭配在一起,各种滋润,特别适合秋季养生。

时间:30分钟-1小时
食材
皂角米 15g
银耳 15g
红枣 20g
枸杞 20颗
冰糖 30g
700ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    倒入称好的食材、冰糖。
  • 步骤 3/8
    倒入700ml的水。
  • 步骤 4/8
    选择浓汤功能。
  • 步骤 5/8
    杯内开始加热
  • 步骤 6/8
    在30分钟后,银耳羹已经非常细腻,这个时候可以提前结束浓汤功能。
  • 步骤 7/8
    看上去满满的胶原蛋白。
  • 步骤 8/8
    是不是非常细腻?
小贴士

冰糖的量,可以根据自己的喜甜程度增减。我炖银耳羹,每次炖一大锅吃不完,总会浪费,由于比较黏稠,也容易糊锅。用破壁机,全部食材扔进去,打碎后也能保留营养,随吃随打,口感也很不错。

发布于 2019-07-05
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