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冰淇淋
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你能跟上我吗

想做出浓郁丝滑，入口融化的冰淇淋，原料真的很重要，不加一滴水，不用搅拌也没冰渣，自己制作健康又美味，关键是口感一级棒，媲美哈根达斯不是梦

时间:1-2小时
食材
淡奶油 250g
红心火龙果 1个
糖 30g
炼乳 1勺
牛奶 30g
奶粉 30g
格子饼干 适量
装饰彩糖 适量
各种水果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备原材料
  • 步骤 2/14
    火龙果放入果汁机，加入牛奶
  • 步骤 3/14
    放入奶粉
  • 步骤 4/14
    搅拌成细腻的浓稠状
  • 步骤 5/14
    淡奶油倒入无油无水盆子里
  • 步骤 6/14
    放入白糖
  • 步骤 7/14
    高速打发至有纹路
  • 步骤 8/14
    放入火龙果汁
  • 步骤 9/14
    放入炼乳，搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    搅拌均匀后倒入保鲜盒
  • 步骤 11/14
    盖上盖子，放入冰箱冷冻1晚上
  • 步骤 12/14
    冻好的冰淇淋取出
  • 步骤 13/14
    盘子里放上格子饼干
  • 步骤 14/14
    用冰淇淋勺子挖出冰淇淋，放在格子饼干上，撒些装饰糖和水果，颜色超级的喜欢，冰淇淋只吃自己自制的，安全有保障哈
小贴士

糖量根据自己的口味添加

发布于 2024-01-16
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