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彩虹千层蛋糕
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帖传说书酒风

早就想做一款彩虹蛋糕，看五颜六色的斑斓，品一口是浓浓的香甜。这款蛋糕是不需要烤箱制作的，只要一个平底锅就行！颜色呈现可以用食用色素，可以用果味粉，也可以更健康一点，直接用各色蔬果取汁调用。你想如何做，都可以

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低筋粉 100g
牛奶 200g
黄油 20g
砂糖 10g
色素 适量
奶油奶酪 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    三个鸡蛋放到大盆里面，打碎
  • 步骤 2/10
    加入已经融化成液体的黄油
  • 步骤 3/10
    加入200g牛奶
  • 步骤 4/10
    加入10g糖
  • 步骤 5/10
    加入过筛好的100g低筋面粉
  • 步骤 6/10
    然后分成几等分，加入不同的食用色素
  • 步骤 7/10
    平底锅开小火，开始“烙饼”，一面就可以
  • 步骤 8/10
    不同颜色的尽可能烙的差不大差不多厚度
  • 步骤 9/10
    为了好看，可以用盘子叠在上面，然后切成规则的圆形
  • 步骤 10/10
    每一层上面抹上搅拌好的奶油奶酪（或者打发的奶油也可以），然后叠起来就成啦！
小贴士

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发布于 2019-07-18
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