Name: 火龙果千层蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 低筋面粉 70g; 蛋 2个; 糖 20g; 黄油 14g; 牛奶 200g; 盐 1g; 火龙果 1个; 淡奶 200g

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火龙果千层蛋糕

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亦菡砌

千层蛋糕好吃，但很久没做了，这几天在做可丽饼吃，想着就又捣鼓起千层蛋糕来了，家里正好有现买的红心火龙果，这款看起来非常不错。

食材

低筋面粉 70g

蛋 2个

糖 20g

黄油 14g

牛奶 200g

盐 1g

火龙果 1个

淡奶 200g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

粉、糖、盐一起入盆加蛋打匀
步骤 2/11

缓缓加入牛奶打匀
步骤 3/11

黄油叮化加入3中拌匀
步骤 4/11

平底锅加热，倒适量面糊煎金黄
步骤 5/11

翻面煎金黄
步骤 6/11

一张一张铺盘中
步骤 7/11

相片集合
步骤 8/11

取一张可丽饼，抹适量奶油
步骤 9/11

撒适量水果
步骤 10/11

每一层都这样叠加
步骤 11/11

盘倒扣过来，切块即食，吃不完冷藏

小贴士

1、蛋、糖、盐先混合拌匀

2、加入蛋打匀，加牛奶，加溶化的黄油，要边加边拌匀，使其完全混合

3、平底锅热后舀一勺面糊到锅内并晃动锅迅速转均匀，使其成圆饼皮，两面焦黄即可出锅了

4、取一张加奶油、水果，每层都这样叠加，倒扣切块即食

发布于 2022-06-22