天气热了,冰淇淋是个走俏的美食,菜场芒果便宜时多买了些,加点奶油,不需要任何的搅拌就可以自己在家做健康版的冰淇淋!
1.奶油只要打发有纹路就可以,不需要过多的打发。
2.冷冻过程中不需要再搅拌,只要芒果酱炒得够干,基本无冰渣。
3.冷冻好的冰淇淋挖得动,但如果需要一个漂亮的球还是冷藏再挖会比较漂亮点。