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银耳西米露
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炯厮殉置遣

夏天熬点银耳汤是非常有必要的，加点西米小孩子就更爱吃了

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 100g
西米 50g
红枣 4颗
冰糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好银耳、西米、红枣
  • 步骤 2/9
    银耳洗干净剪碎（我用的是新鲜的，所以不用提前泡发）
  • 步骤 3/9
    红枣中间对煎，不用剪断
  • 步骤 4/9
    红枣、银耳、冰糖加水煮20分钟
  • 步骤 5/9
    水烧开后放西米
  • 步骤 6/9
    边煮边搅拌，直至没有白芯
  • 步骤 7/9
    关火焖5分钟
  • 步骤 8/9
    捞起西米过凉水，多过两遍，口感更好
  • 步骤 9/9
    把煮好的银耳和西米混合装碗即可
小贴士

煮好冷藏口感会更好

发布于 2019-07-18
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