搜索菜谱、食材
银耳西米粥
1.8万 热度 172 收藏
醉笑三千席醉儿

秋天是养肺护肺的好时节，银耳是滋阴润肺的佳品，煮上一锅加了小西米的粥，让我们的肺部更加濡润健康，再配上秋天的糖桂花，味道赞的飞起~~

时间:1-2小时
食材
银耳 30克
小西米 150克
冰糖 适量
清水 适量
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    银耳和小西米分别用水泡软
  • 步骤 2/10
    西米泡软后沥干水分
  • 步骤 3/10
    放锅内蒸熟
  • 步骤 4/10
    蒸至体积稍微变大，不用变得全透明即可取出
  • 步骤 5/10
    银耳泡软后，洗净，摘成小朵
  • 步骤 6/10
    洗净的银耳和适量清水放锅内，煮至银耳软糯（我用电压力锅煮的，可以用炖锅等）
  • 步骤 7/10
    煮好的银耳
  • 步骤 8/10
    加入之前蒸好的西米，再放入适量冰糖，继续煮沸即可
  • 步骤 9/10
    完成～～
  • 步骤 10/10
    起锅盛入碗中，表面淋上糖桂花即可～
小贴士

无

发布于 2023-02-25
评论
相关菜谱