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黑芝麻芝士麻薯
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染墨丶若流云英华

小巧可爱口感Q弹的麻薯面包，做法是超级简单，零厨艺的菜鸟秒变烘焙大师，所有的材料搅匀了就OK；

时间:10-30分钟
食材
麻薯预拌粉 250g
鸡蛋 1个
芝士粉 20g
无盐黄油 40g
水 130g
盐 1g
熟黑芝麻 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐所有材料
  • 步骤 2/7
    干性材料全部放入搅拌盆中
  • 步骤 3/7
    黄油用微波炉融化，放入盆中
  • 步骤 4/7
    用刮刀搅匀面糊，直至搅拌光滑
  • 步骤 5/7
    面团有点沾手，可以在手上抹一点油，分成25克一个的面团，大致搓圆摆放在烤盘中，放置15分钟左右
  • 步骤 6/7
    烤箱提前以180度预热，烤盘放入预热到位的烤箱中层，上下火皆180度，烤20~25分钟
  • 步骤 7/7
    烘烤结束，烤盘放在烤箱里焖几分钟后取出即可
小贴士

麻薯无论是热吃还是冷吃，口感一直都Q弹柔软，搅拌面糊时较为沾手，最好借助工具，搓圆后的麻薯静置十几分钟再烤

发布于 2020-04-29
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