前几天在湛江玩的时候第一次吃了这个芝士番薯,桐桐很喜欢吃呢,回到家中就山寨了一把,不过买的是模具压的,扁扁圆圆的,我没有工具,就整个圆的吧,方法借鉴了前一段时间一个MM做的茶巾绞,做出来还象模象样的呢,口感方面嘛,因为里面有了芝士,很软很滑,做法也超简单哦*_*
红心番薯的含水量高一点,做出来粘手一点,紫薯的含水量适中,比较容易成型。